导读:蜂王浆是非常有营养的东西,而且价格也比较高,很多人都害怕买到的蜂王浆是假的,其实蜂王浆确实有很多假货,但是可以学学如何辨别蜂王浆,多了解一些就会认识了,下面一起来学习一下关于蜂王浆的知识。
1、舌下含服
舌下含服是目前较好的蜂王浆食用方式,主要通过舌下腺吸收蜂王浆中的一小部分氨基酸等小分子营养物质。需要明确一点的是,不管用什么方法,首要考虑是让蜂王浆里的大分子成分能够充分地被消化、分解和充分吸收。舌下含服最好在空腹的时候进行,因为更有利于吸收。
2、与原生态蜂蜜兑服
很多人都不喜欢蜂王浆那种比较奇怪的味道,因此,一般情况下,比较有经验的蜂农就会建议大家可以用纯正的、未经加工的蜂蜜来按比例进行勾兑,通常是二比一的比例,这样的话,蜂王浆怪怪的味道就会被掩饰掉,而且吃起来更加甜哦!
蜂王浆用蜂蜜按照比例兑好,搅拌均匀之后需要放置冰箱里保存,因为蜂王浆适合在无光、温度较低的环境下保存。
3、直接食用
蜂王浆直接食用的方法,很多人接受不了,因为蜂王浆中含有一种王浆酸,吃起来有一种辛辣怪怪的味道,许多人第一次接触蜂王浆,就是因为这种味道而留下了不好的印象。实际上这些超级营养品味道都好不到哪里去,“液体黄金”蜂王浆是这样,野山参的味道也是这样的,很不好闻,很不好吃,但是其营养价值是公认的。
4、蜂蜜、蜂花粉充分混合均匀食用
那么,蜂王浆除了可以喝蜂蜜勾兑之外,还能够和蜂花粉勾兑,这样的话也会起到很好的美容效果,因为蜂花粉有美白祛斑的功能,而在加入蜂王浆之后,效果就会更加的好,这样的话,美容的效果就会事半功倍哦!
蜂花粉在加入蜂王浆、蜂蜜之前一般会使用粉碎机将其打碎,一起搅拌均匀,冷冻保存。这种方法适合那些既想保健又想美容的朋友。由于蜂王浆的营养作用非常好,一些有前列腺炎的朋友可以用蜂王浆搭配油菜花粉、蜂蜜食用。
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因产地地区不同,蜂王浆价格也不一样。国内蜂王浆只有西北是最好的。这是因为西北蜂王浆的癸酸含量较高。它比南方浆每公斤贵20元左右。市场价在260元左右/千克。
生产蜂王浆既辛苦又繁琐,据说目前靠挖浆养蜂的蜂农是越来越少了,所以蜂王浆市场售价逐渐在涨。所在地区的不同,蜂王浆售价也不一样,纯正蜂王浆一般160元~300元一斤,便宜的质量不一定差,价格贵的也未必好。
价格区间这么大,主要是因为目前中国经济可以分为发达地区和欠发达地区,在沿海城市的品牌专卖店,蜂王浆卖到300元一斤也不足以为奇,因为代理加盟费高、生活消费水平高、门面租金贵。农村交通不便,注重养生保健的人群偏少,所以养蜂场一百多元一斤售价的蜂王浆也符合情理。
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蜜蜂有哺育蜂王的义务,人类通过蜜蜂的这一习性,人工制造了蜂王台,用移虫针从蜂巢中移取三日龄的蜜蜂幼虫于王台中,蜜蜂就会哺育它们12天直至成为蜂王,但蜂农却在3天后就把蜂王幼虫用镊子给夹出来,然后挖出蜂王浆,三天一个周期重复式掠夺蜂群的劳动成果,为人类提供了高级的营养滋补品。
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蜂王浆的颜色和生产季节的不同而不同,大多数蜂王浆会呈乳白色或者黄白色,蜂王浆的味道主要是酸、涩、辣和甜味,主要呈现的味道是酸味和辣味,很不好吃。
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答案是蜂王浆可以长期服用。蜂王浆中含有丰富的酶类蛋白,其中一种叫做“超氧化物歧化酶”(简称SOD)的物质是非常好的抗氧化物质,具有保护机体,清除自由基的功效,保护机体减少自由基的伤害,起到抗辐射、延缓衰老的作用。 并且蜂王浆要长期坚持,不宜间断,往往几个月或半年才能见效。间断食用不会取得理想效果。
1.蜂王浆是天然物质,可直接食用并被人体吸收。一般早、晚各一次,每次3-5克,空腹服用效果更佳。舌下含服,或用温开水送服,因蜂王浆内有天然活性物质,切勿加热食用。以免营养成份流失。
2.年老体弱及病状较重者,可适量增加,剂量增大时不会产生副作用。高血压、高血脂、冠心病等心血管疾病患者,以清晨服用或睡前2-3小时服用为宜。
3.蜂王浆的口感特殊,为改善口感和使营养更全面、品质更稳定,可配制成王浆蜜食用。一般1000克蜂蜜100-200克王浆混匀,早晚各一次,每次10-20克,温开水送服,配制的王浆蜜不用时可放在冰箱的冷藏室保存。
需要注意的是,蜂皇浆性属热,上火的人或身体火性大的人要注意适量食用。
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我们买了蜂王浆,大部分都是无法一次性吃完的,可以先把蜂王浆放在冰箱冷藏室化冻,等蜂王浆化开后,把液体蜂王浆倒在一个浅口盒摊开摊平再放进冰箱冷冻室。等蜂王浆再次上冻后拿出来用刀切成小块,然后把切开的蜂王浆块放入容器内,拧紧盖子放入冰箱冷冻层。每次食用拿一小块,这样可以避免每次拿大量蜂王浆造成变质问题。
蜂王浆还有一种常见的保存方法是与其他蜂蜜混合,如果是不喜欢食用固体蜂王浆,我们可以把大瓶的蜂王浆分成小瓶放在冷冻层,然后每次拿一瓶放在保鲜层,保证在两三天内吃完一小瓶,就不会造成浪费了。或者是喝酒的人要吃蜂王浆的话,也可以按一比五的比例把蜂王浆和高浓度的白酒混合保存,这样可以保存一两年之久。
蜂王浆虽然营养价值很高,也要注意,老年人和儿童是不能过量食用的,尤其是少年儿童,正处在生长发育阶段,蜂王浆含有大量的激素类物质,如果过多食用蜂王浆,会造成少年儿童发育加快,造成性早熟等问题,反而影响了身体健康。
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蜂王浆一般在早晨饭前空腹服用或晚上就寝前服用比较好。饭前空腹服用可以让蜂王浆中的蛋白质和多肽等大分子成分易被消化、分解和吸收,也便于蜂王浆里其他各种小分子成分更快、更充分地被吸收。蜂王浆的蛋白质含量很高,人体所需的必需氨基酸也都存在,其营养密度比蜂蜜高。蜂王浆能促进人体生长发育、延年益寿、改善食欲,增强人的新陈代谢功能和造血功能。成人一般一次服用3~5克。因为蜂王浆呈酸性,可能对胃稍有影响,如果人服用后胃部感到不适,可酌量减少用量。饭后服用会由于腹内有大量食物存在,占用大量的消化液,食物也会阻碍蜂王浆成分与肠壁的接触。另外,蜂王浆与胃中存留食物相混合也会破坏其中的营养成分。由于蜂王浆有怕光怕热的特性,所以最为忌讳开水冲服。不论何时服用,最好采用舌下含服的方法,这样可以首先通过舌下腺吸收其中一部分,或者用温开水送服。
有的人也想知道蜂王浆的剂量要求,毒理学试验表明蜂王浆不具毒副作用,因此蜂王浆没有严格的剂量要求。 (1)普通营养保健:每天10g,早晚各一次; (2)体弱或疾病恢复期:每天10-15克,早晚各一次(患有胃溃疡病患者请不要空腹食用避免酸性刺激)。 (3)重症病人:每天20克-30克,每天3次. (4)年老体弱及病状较重者,可适量增加,剂量增大时不会产生副作用。高血压、高血脂、冠心病等心血管疾病患者,以清晨服用或睡前2-3小时服用为宜。
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蜂王浆在食用期间冷藏,最好在三个月内吃完。长期存放需要冷冻,这样营养成分损耗较小。
新鲜蜂王浆的保质期跟蜂王浆的贮存环境温度有直接关系,蜂王浆贮存需要冷藏或冰冻,在5℃左右冷藏期为3个月,在-5℃左右冷冻可以保存一年,蜂王浆在-18℃以下能保存两年以上。现在几乎天天吃苗子蜂情的蜂王浆,对我手术后身体恢复帮助很大,他家人养蜂挖的浆。
没有冷藏、冷冻条件的,可以将蜂王浆按1:5比例掺入蜂蜜,在室温条件下供临时食用和保存。总之,时间不能太长,否则也容易被氧化,就会使蜂王浆的营养价值降低。
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蜂王浆面膜的做法:晚上洁面后,用茶匙挖1勺含在口里吞服,再取小半茶匙(可以加纯净水稀释得薄一点)直接涂在脸上,或者加点蜂蜜调匀涂都可,按摩面部,15分钟后用清水洗净,有滋润和去痘的效果呵。一周可使用1-2次!(注意要续加纯净水稀释以免沾粘,利于皮肤吸收)
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1、蜂王浆是由工蜂生产出来的,在工蜂的腹部上有一种特有的蜂王腺,这种蜂王腺分泌出来的物质,就是蜂王浆的主体,它是蜂王浆中蛋白质的主要来源。
2、蜂王腺存在于工蜂的头部上,它产生分泌物后会经过导管到达蜜蜂口腔的底部,也就是在这个地时候,有一些上颚腺产生出的分泌物也会混合到其中,这种分泌物是蜂王浆中脂肪酸的主要来源。
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