鲍鱼干在保存过程中，如果受潮就会产生发霉现象，鲍鱼表面长了霉点应该怎么处理呢，这样的鲍鱼应该怎么吃呢，下面小编为你介绍一下。

鲍鱼不仅可以清蒸、红烧，还可以做成鲍鱼粥，营养又清淡，很适合滋补身体、美容养颜。那么鲍鱼粥什么时候放鲍鱼比较合适呢，下面教大家鲍鱼粥的做法。

干鲍鱼虽然有很高的营养价值，但是在购买干鲍鱼上也有很多讲究，我们在外面买干鲍鱼怎么挑选最好呢，吃干鲍鱼需要注意什么。

干鲍鱼比新鲜的鲍鱼更有营养，更适合煲汤。但是干鲍鱼在烹饪之前必须经过泡发，那么用干鲍鱼煲汤需要提前泡发多久呢，下面让我们一起来看看。

干鲍鱼在营养价值上比新鲜鲍鱼更高，价格也更贵一些。我们在处理干鲍鱼的时候最好进行泡发，那么风干的鲍鱼怎么泡发最好呢，下面为大家介绍几个方法。

我们在生活中常见的鲍鱼通常分为两大类，干鲍鱼和新鲜鲍鱼。很多朋友不知道他们二者之间的区别，所以就没有办法把它们的功效发挥到极致，所以煲汤是用干鲍鱼还是鲜鲍鱼好呢。

鲍鱼死了保存得当的话，短时间内还可以食用，但是如果没有及时处理，很有可能就已经不再新鲜了，那么鲍鱼死后应该怎么处理保存呢，让我们一起来看看。

在很多人的印象中，鲍鱼是一种比较昂贵的海鲜产品，但是自人工养殖以来，鲍鱼的价格相比之前下降了很多，有些鲍鱼甚至只要4元一只，那么为什么鲍鱼有的贵有的便宜呢。

鲍鱼死亡之后会发生明显的的特征，我们可以根据味道、体型来断断鲍鱼是否变质。那么鲍鱼死之后的身体是变硬还是变软呢，鲍鱼变硬之后还可以吃吗。

鲍鱼之类的海鲜一旦变质千万不可以再食用，会对人体造成很大的伤害。我们买回来的鲍鱼放在家中死掉了，怎么可以判断鲍鱼是否变质呢，下面为大家介绍鲍鱼变质的特征。