鹅蛋不知道大家吃过没，整体来说并不是很吃，不过营养还是不错的，尤其是民间传着孕期吃鹅蛋可以去胎毒，避免孩子出生以后出现黄疸，是真的有这个效果吗？
1、和鸡蛋、鸭蛋相比，鹅蛋的营养价值高出好几倍，鹅蛋清有去毒，治疗疮疡的功效。孕妇在孕期的后两三个月，适量吃鹅蛋，可以去胎毒，胎儿出生后，不容易得皮肤病，并且皮肤白白嫩嫩，很光滑。
2、孕妇吃鹅蛋对能增强记忆力也有帮助。在怀孕时期，因身体不适或周边环境影响，孕妇容易出现心情烦躁，记忆力下降的问题，这时候，不妨打个鹅蛋，放点白糖搅匀，在早晨蒸熟并空服，可以清脑益智，增强记忆力。
3、孕妇吃鹅蛋能补充氨基酸。鹅蛋中含有孕妇所必须的各种氨基酸，维生素A、D、E、核黄素和硫胺素，以及矿物质铁、磷和钙等。其他食物或许也含有丰富的上述营养物质，但是鹅蛋中的氨基酸是完全蛋白质，其矿物质和维生素多含于蛋黄内，都极易被孕妇吸收，这些营养物质被吸收了，才说明孕妇真的补充了此类营养物质。
我孕期吃了11个鹅蛋，好处我认为就是有比较好的心理安慰作用吧。怀宝宝的时候，什么都不懂，听说鹅蛋可以去"胎毒"，我就想着要买一些来吃。刚好村里的一位叔叔家养了鹅，也下了蛋。我妈妈就去给我买了10个，叔叔还送了我一个。
拿回家，我爸爸就和我说，鹅蛋不好吃，粗得很，我肯定吃不下。我看着有2-3个鸡蛋大的鹅蛋，心里想着，就算不好吃为了孩子我也会好好吃的。
结果是硬着头皮把鹅蛋给吃完了，不管是蒸着吃，还是煎着吃，或是与其它菜一起煮着吃，都不好吃。分给家里人吃，大家都嫌弃得很，嚷着不吃让我多吃点。
鹅蛋蛋白质含量高，同时还含有卵磷脂和钙铁等丰富的矿物质。总体来说和鸡蛋，鸭蛋的营养价值差不多，但是在口感上却比鸡鸭单差了很多。而关于鹅蛋可以去"胎毒"的说法，也是没有科学根据的。
孕妇吃鹅蛋能不能祛黄疸，这个是没有任何的科学依据的。孕妇孕期如果出现了黄疸，一定要去医院做进一步的检查，考虑有肝胆系统的疾病。比如肝炎、胆囊炎、胆汁淤积或者其他的重度的贫血、血液病、溶血这一系列疾病引起体内的胆红素升高的病理的现象。所以孕妇出现黄疸，一定是有病理的，这个不能轻易地自行的，吃什么东西来治疗。一定要到医院去做相应的检查，根据不同的原因做不同的治疗。这是一种异常的现象。
鹅蛋不同于鸡蛋和鸭蛋，它的味道不是特别好，有股腥味。对于本来食欲不振的孕妈妈来说，吃鹅蛋味同嚼蜡。凝妈在怀二胎的时候，从娘家带回来很多鹅蛋，吃了一口再也不想吃，连气味都不想闻一闻，实在感觉不舒服。
所以，对于吃鹅蛋有执念的孕妈妈来说，一定做好心理准备，想一些办法去掉腥味，变得美味可口一些。
1）这样做味道更好
鹅蛋如果单纯蒸煮，味道都不是很美味，最好的做法就是加上佐料进行烹饪，可以去除其中的腥味。
比如将鹅蛋在碗中打散，加入一些高汤、水、淀粉、盐、胡椒粉，搅拌均匀。再准备一些肉末、香菇放入其中，上蒸锅蒸熟，味道还是不错的。
也可以加入葱花、香菜、蒜苗、西兰花、西红柿等配菜进行炒制，只要有搭配的食材，味道就不会很差。
2）鹅蛋一次不能吃太多
国际组织推荐正常人每天摄入胆固醇量要低于300mg，而100克鹅蛋的胆固醇含量是704mg，每天吃鹅蛋的量应该控制在50g左右，否则容易引起胆固醇升高。
根据营养成分计算，吃了鹅蛋之后，已经满足人体所需营养要求，就不要再吃鸡蛋和鸭蛋了。
同时，因为鹅蛋和豆浆在一起食用，容易产生难以代谢的物质，所以最好错开时间吃，不要同吃。
答案是肯定的。
准妈妈妊娠期间，胎儿、胎盘、羊水、血容量的增加及母体子宫、乳房等组织的生长发育约需925g蛋白质 ，因此孕妇补充蛋白质对胎儿发育具有重要作用。而鹅蛋含有丰富的营养成分 ，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。鹅蛋的蛋白质，比鸡蛋和鸭蛋要高出许多倍，同时鹅蛋蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，富有胎儿所必须的各种氨基酸，是完全蛋白质，易于母体消化吸收。所以，孕妇吃鹅蛋是有一定的好处的。
并且孕妇怀孕的时候都会有点上火，鹅蛋属凉性，孕妇适当食用鹅蛋，可以起到降火的功效
