许多营养专家都会提倡大家，早餐一定要吃得好，了解早餐的食物搭配与营养均衡是一件很重要的事。那么孕妇早餐吃什么好?孕妇早餐吃什么最有营养?
全麦制品:像是麦片粥、全麦饼干、全麦面包等。孕妈咪若要挑选就要选择纯天然的、没有任何醣类或其他添加物在裡面的麦片，同时也能依照自己喜好自由添加一些花生粒、葡萄干或蜂蜜。全麦面包可以提供您每天20～35克纤维的摄取份量。另外，全麦面包还能提供孕妈咪们丰富的铁和锌元素。
奶、豆制品:怀孕时，孕妈咪们每天应该摄取约1000毫克的钙，约比平常多1倍。而奶类或豆制品是孕妈咪们补充钙质非常好的选项，因为它们富含钙与蛋白质，绝对能够满足孕妈咪的需求。另外，若能在睡前饮用一杯牛奶还能帮助睡眠。
瘦肉:瘦肉则是富含铁质，且较为容易被人体吸收。铁质在人体血液转输氧气与血红素结合的过程中有着无法取代的作用，怀孕时孕妈咪们的血液总量会增加，为确保能够透过血液供给胎儿足够的营养，铁质对孕妈咪们的需求就会加倍地成长。
蔬菜:深色蔬菜往往代表维生素的内含量高。甘蓝菜是非常优质的钙来源；而花椰菜富含钙与叶酸，另外也含有大量纤维与抵抗疾病的抗氧化元素，非常有助于其他绿色蔬菜的铁质吸收。
1、勿大量饮用冰凉饮品:因为温度相差太多会强烈的刺激胃肠道，造成突发性的挛缩。
2、空腹时勿吃香蕉:香蕉含有助眠的钾，还富含大量的镁元素，如果在空腹时食用，会让血液中的含镁量突然升高，而镁元素是影响心脏功能的敏感元素之一。
3、空腹时勿吃菠萝:菠萝含有强力的酵素，在空腹时食用会伤害胃，而它所内含的营养成份也必须在饭后才能更有效的被吸收。
其实早上是我们人体新陈代谢最旺盛时间点，也是获取营养素效率最佳的时候，不论每天吃什么，最佳的时间点就是在早上。早上的第一餐是人体营养素摄取的50%，若早餐吃的不好或没吃，营养素的50%也就这么消失了。
