吃早餐可以让儿童的学习成绩提高。一份营养丰富的早餐，可以提高脑功能。那么孩子早餐吃什么好，有什么影响？
甜甜圈及糕点：甜甜圈和糕点，比如丹麦麵包和牛角麵包通常都含有糖和饱和脂肪。当孩子早餐吃到糕点和能量饮料时，通常都含有大量的糖和咖啡因，这是非常不健康的。
高糖麦片牛奶：这是最难避免的早餐，因为孩子都很喜欢吃，而且它超级方便。但是根据调查，儿童穀物比成人穀物多了40%的糖份，非常不健康。
一般水果饮料：大部分标榜100%果汁的饮料，其实都是含糖分很高的饮料，与其给孩子喝水果饮料，不如以新鲜果汁代替，还来的更有营养。
奶油乳酪贝果：一整个都是奶油乳酪的贝果其实都是高热量和脂肪，对一个孩子来说太多了。而贝果使用的精白麵粉已经没有了营养价值，大量食用会造成血糖的崩溃。
高糖份的松饼：这些看似简单的早餐，其实对孩子来说都不是很好的选择，因为它们都含有大量的饱和脂肪和糖份，而且会吃很多。
尽量要有创意：早餐不一定总是麵包和鸡蛋。可以尝试结合前一天的剩菜，或是剩下的鸡肉，做成一个鸡肉卷也是很不错的选择。
可煮一些鸡蛋：煮鸡蛋是高蛋白早餐的最佳选择。可以在前一天晚上预煮，隔天早上加吐司或英式松饼加热即可食用，非常方便。
尝试用花生酱：使用一些花生酱或是杏仁酱在全麦麵包上，这些都是高蛋白的好选择，而且简单又快速，花生酱又是孩子们都爱吃的食物。
跳过含糖谷物：当你要选择谷物来当早餐的时候，记得要阅读标签。选择一个含有优质五谷杂粮的谷物，并且是低糖分的。
吃碳水化合物：聪明的选择一些碳水化合物食物，像是水果、全麦谷物、和燕麦粥。这些碳水化合物提供了纤维和营养，又让血糖稳定，不会大起大落。
智力差异显著：基本上，在智商水平相差没有多少的情形之下，有习惯吃早餐的孩子，明显高于不吃或者少吃早餐的小孩。
大脑运作失常：此是由于没有吃早点的宝宝，其脑部会因为营养素以及热能不充足，无法正常生长发育与运作功能，长期下来便会让记忆力与智慧发展受到阻碍。
