焖烧杯和保温杯很多人都分不清楚这两者之间有什么区别，购买的时候不知道该买哪种好，其实焖烧杯和保温杯的区别还是很大的，下面跟小编一起来了解一下闷烧别和保温别之间的区别吧。
两者都有保温效果较好的材料和结构。
但焖烧杯有的带有电热装置(先通电加热后停电，利用该装置的热能焖烧加工食物)，否则在焖烧时需加入高温物料，让该物料与食物进行热交换对食物焖烧;焖烧杯都是大个的，胖胖的，除了可以加工较多的食物需求外，就是让它有空间可放置电热装置或高温物料。保温杯只是单纯的保温作用。进行焖烧的食物初始温度一般低于焖烧杯内的温度，即食物在焖烧杯内被加温;与在保温杯中比较，就是多了这种过程。而保温杯中的食物只是利用自身的温度靠保温杯的保温作用来延长保持该温度的时间。因此，真空保温杯用做焖烧的效果甚微。
第一步：准备食材，放入膳魔师焖烧杯的食材要为易熟的，同时要处理成小块或者是丁状的。
第二步：准备热水，冲泡的水一定要够热，最好是刚烧开的水，一定要煮沸过的热水。
第三步：把准备好的食材放入膳魔师焖烧杯内，再继续注入热水淹没食材，然后再搅拌一下，让食材均匀受热。
第四步：浸泡约1-2分钟后滤掉热水。
第五步：重新在膳魔师焖烧杯注入滚沸热水到螺旋状底线处，水一定要多些，但是也不能太满，否则空气无法流动会导致闷不熟。
第六步：将膳魔师焖烧杯盖子改好，一定扭紧，不然会流失热空气导致闷不熟。然后就可以等待食材被膳魔师焖烧杯闷熟的那一刻了。
1、看材质
焖烧杯分杯体和杯盖，现在常见的杯体大多采用304不锈钢材质，杯盖采用食用级别PP材质，安全卫生。
304不锈钢是不锈钢中常见的一种材质，密度为7.93g/cm3，业内也叫做18/8不锈钢。耐高温800度，具有加工性能好，韧性高的特点，广泛使用于工业和家具装饰行业和食品医疗行业。焖烧杯采用的304不绣钢与保温杯的材质差不多，只是焖烧杯的真空保温处理工艺会更强一些，保温时长更久。而食用级PP是达到安全标准的包装食品的塑料，降解的成分不会威胁到人体健康的程度，可以放心使用。
2、看大小
除了关注颜色、图案等外貌因素，焖烧杯的容量也要注意，如果是给宝宝用，300ml已经足够了;如果是成年使用，建议还是450ml+的大小比较合适。
3、看品牌
焖烧杯近两年兴起，各大商家也追风推出这类产品，市面上的焖烧杯鱼龙混杂，价格也不一，很容易就买到假冒劣质品，不仅焖不出美味的食物，还有可能影响健康。所以，在购买时，还是要选择值得信赖的大品牌，不要贪图小便宜。
4、看密封性
从密封性上选，看硅胶圈内盖的密封性，然后就是看是否有泄气阀，不仅很好的保证保温效果，使用时也更简单。
5、看方便性
焖烧杯一般都是外出携带使用，所以携带方便的焖烧杯是首选。如果有内置的汤勺再合适不过，收纳时节省空间更卫生。
1、将泡发后的银耳剪去根部，撕成小朵备用
2、用开水预热焖烧杯
3、将银耳红枣冰糖倒入焖烧杯 倒入沸水，盖上盖子焖6个小时
4、美味可口的银耳汤就完成了
