抗糖对减肥是有一定的帮助的，但是人体每天也是需要摄入糖分的，那么抗糖减肥会对身体有害吗？
抗糖减肥，刚开始肯定会大幅度掉称，但是到了一定程度之后就到了平台期，长时间抗糖对身体有一定伤害，所以合理膳食，保持身材
糖分是人体必需的核心营养成分，在生命活动(氧化还原反应)过程中产生能量，帮助我们身体机能的运转。 所谓糖化反应其实就是滞留在人体内的糖分就会和体内正常的蛋白质结合,生成一种褐色的叫做劣质蛋白AGES的物质,原先的胶原蛋白会断裂、紊乱,它会带走苹果肌,抱走少女感,对应到脸上就是脸色暗黄,所以黄脸婆就是这么来的。 抗糖化从本质上来说,就是阻止AGES的形成和降低AGES对其他生命机制的负面影响。
适当的抗糖并造成热量缺口可以达到减肥的效果，但需要在自身能接受的基础上来控糖，切勿盲目控糖甚至零糖
首先了解一个名词——糖化反应，而我们所说的“抗糖”，就是用各种方法对抗糖化反应的发生。糖化反应这个名词是来自一位法国化学家研究当中，他偶然发现蛋白质中的一种物质（甘氨酸）与葡萄糖一起加热后变成了褐色，然后经过无数次的实验推算，得出了糖与蛋白质在特定条件下合成变成褐色物质（叫做AGES），便称此为糖化反应。这一理论运用在人体，解释起来，糖与蛋白质其实是霸凌与被霸凌的关系。当人体摄入食物产生糖类后，形单影只的糖类会不断地寻找能与自己抱团小伙伴——「甘氨酸」，但糖类如果找不到小伙伴，就会强势地去其他蛋白质中（包括胶原蛋白、弹性蛋白）抢夺，等抱团之后接触热温等其他因素后产生糖化反应，建立成一个新的团体叫做AGES，在人体残留，若残留过多则会表现为皮肤发黄等症状。而被抢夺霸凌的蛋白质会怎么样呢？要知道蛋白质也是需要抱团的啊，小团体里面少了一个人，那就不完整了~大家都非常难过，变得不活跃了，再难维持原来的功能，也就是我们常说的胶原蛋白流失、皮肤失去弹性……总结来说，即衰老。所以，如果我们想要对抗衰老，就要对抗“糖化反应”，让糖类不再有机会去霸凌我们辛辛苦苦的养起来的蛋白质，因此近几年抗衰老的方法当中，除了抗氧化，又多了一个“抗糖化”。
