苹果减肥法就是指在减肥期间，只靠吃苹果来维持人体所需要的营养物质。苹果减肥法受到很多人的推崇，因为这种减肥方式很方便、花费也较小。
一般来说吃苹果减肥是不会导致厌食的。 减肥期间一天当中如果用苹果代替晚饭，而其他时间正常饮食的话是不会导致厌食的，所以采用苹果减肥的时候也要注意不要过度节食。
减掉的是水分
通过只吃苹果来减肥的话，其实和节食减肥是一样的原理，但是这样减掉的大多数是身体中的水分而不是脂肪，苹果减肥法主要是脱水减肥，而脱水减肥对人体的危害是很大的。
内分泌失调
长期只吃苹果的话摄入的营养不足就无法保障正常的内分泌，碳水化合物是人体能量来源的主力军，但苹果减肥大提供不了我们身体足够的碳水化合物。这时，身体会将营养物质节省利用，进而影响激素，出现月经不调。
皮肤变差
因为苹果减肥法减掉的是身体里的水分，所以很容易影响皮肤的状态，肌肉和脂肪是维持细胞饱满的东西，一旦流失得过快，皮肤的锁水能力会变差，容易产生细纹。
反弹
苹果减肥法只要恢复饮食之后非常容易反弹，肌肉和脂肪是维持细胞饱满的东西，一旦流失得过快，皮肤的锁水能力会变差，容易产生细纹。
1、苹果含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，改善便秘，从而达到减肥的效果。
2、苹果是为数不多的一种含有果胶的水果，果胶能自然地减缓消化速度，增强食用后的饱腹感，所以吃苹果可以减肥。
3、经常苹果能提高了肾脏或肠胃功能，排出体内废气，身体也变得更健康。
4、苹果的热量很低，每100克只产生60千卡热量。即使常常食也不会摄入过多的热量。而苹果酸可代谢人体内的热量，减少体内脂肪，还可防止下半身肥胖。
5、苹果含有丰富的果胶可以促进消化系统健康。
1、苹果奶露 材料：红苹果1/4、牛奶1/3杯、酸奶半杯、蜂蜜适量 做法：将红苹果洗净后去核切成片，和牛奶、酸奶一起加入搅拌机中打汁，再加入适量蜂蜜调匀即可饮用。 功效：这款饮品中含有的膳食纤维和乳酸菌能帮助改善便秘，是减肥瘦身和美容养颜的佳品。
2、苹果沙拉 材料：苹果2个，沙拉酱适量。 做法：将苹果洗净去皮状去核切成块并盛入盘中备用，然后将沙拉酱倒入苹果盘中，调拌均匀即可食用。 功效：瘦身减脂，提供充足的营养，对希望减肥的人特别有好处。 温馨提示 苹果营养价值高且有助于减肥，但这并不代表你就可以光吃苹果，而不吃其他食物哦。每天单单只吃一样东西，营养不均衡，即使那东西减肥效果再强也很难让你瘦下来
