现在减肥的方式有很多，节食减肥一直是女性朋友比较青睐的减肥方式。21天减肥法分为三个阶段，每个阶段为一周，前两个阶段几乎都需要进行节食。
21天减肥法可以在短时间内快速减肥，不依靠药物和运动就能瘦掉15斤以上。而21天减肥法是对于全身都是可以起到减脂作用的，其中主要是可以帮助瘦肚子、对于瘦腿、瘦脸也是有一定作用的。
瘦肚子
21天减肥法对于减去肚子上的赘肉是比较有效的，特别是第一阶段时期，只喝水或喝蜂蜜水，能够帮助促进肠胃蠕动，加快清理体内毒素从而排出体外。不仅避免了脂肪在在腹部的堆积，还能减去肚子上的赘肉。
瘦腿
21天减肥法是一种节食方法，由于摄入食物提供的热量不足以维持身体需求，因此会使得开始消耗身体堆积的脂肪，自然对于减少腿部脂肪也是有作用的。
瘦脸
虽然21天减肥法不是专门的瘦脸方法，但是在经过21天减肥法之后，对于全身都能起到减脂作用，也是可以看见瘦脸效果的；再加上21天减肥法中吃的一些水果或食物是能起到利尿消肿的效果，对于消除脸部浮肿有很好的效果。
营养不良
21天减肥法，通过断食和严格控制饮食热量来减肥，会导致人的营养素摄入不够。维生素、矿物质、纤维等，都是维持身体健康不可或缺的营养成分。营养不良，会让减肥难度加大。
体重反弹
低热量饮食，短期减重的确有效，但如果这种减肥饮食法不能长期坚持下去，那只要恢复原本的饮食，体重也会随之反弹，越减越肥。
代谢减缓
人摄入热量和营养素不够的时候，肌肉就会开始被分解，而肌肉才是真正的燃脂大户。减少肌肉，也就意味着日常热量消耗降低，最终导致了减肥后却成了易胖体质。 精神萎靡 4 低热量饮食，不能给大脑提供充足的能量和营养素，会导致人出现头晕、乏力、精神萎靡和情绪低落等症状。而只有满足了不间断的营养供应，才能保证身体功能的正常运作。
第一阶段多做瘦脸操 手指并拢，将手掌虎口放于下巴位置，然后由下往上轻压滑动；脸颊部位，则运用大拇指和食指轻轻压捏的方式，从鼻翼两侧往耳际方向慢慢滑动按摩；下颚至锁骨部位，也可在涂抹保养品后，利用手掌从上至下地轻拍滑动，加强下巴和颈部肌肤的弹性和支撑力。
第二阶段用咀嚼瘦脸法 因为21天减肥法第二阶段可以吃水果蔬菜了，所以可以尝试用咀嚼瘦脸法来加强瘦脸效果，可以选择香蕉、苹果等水果，咀嚼时要注意均匀，左右两边脸部都要咀嚼到位。
第三阶段用食物瘦脸 由于某些食物本身的功效，是能促进身体循环代谢的功能正常，对于降低脸部浮肿也是有利的。像薏仁能排水，加速新陈代谢；冬瓜也是可以利尿消肿的。所以在第三阶段的时候，可以选择这类食物食用，帮助增加瘦脸效果。
1、控制食量。健康减肥要营养均衡，但不能营养过剩，所以一定要控制食量。
2、控制脂肪摄入量。肥肉、油炸食品、蛋糕、冰淇淋等脂肪含量高的食物尽量不吃。烹饪时也尽量避免红烧、油炸等做法。
3、多吃蔬菜。健康减肥要吃足量的蔬菜，可准备小番茄、小黄瓜等蔬菜当加餐食物。
4、每周至少运动150分钟。每天花30多分钟进行快步走、跳绳、慢跑、瑜伽等运动能有效减肥。
