生酮饮食减肥法是很多人都想尝试的一种减肥方法，生酮饮食就是控制减少了碳水化合物的摄入量，是外国很火的一种减肥方式，为了健康着想，还是不建议大家采用生酮饮食减肥。
1、短期使用生酮饮食对身体有一定的健康效应，可用于因其它身体和医疗情况需要快速减肥的人。
2、并不适合所有人，比如孩子、孕妇、有胃肠功能紊乱、结石、痛风倾向等其它身体状况的人群不能用。
4、同时生酮饮食是有一定不良反应的，尿频、疲劳和头晕、低血糖、头痛、便秘等等。
生酮饮食的主要优点是由于脂肪溶解而不损伤肌肉组织而引起的体重迅速减轻。你不需要挨饿，因为这种饮食可以让你在两餐之间吃东西，一般来说，没有必要完全拒绝油炸食品。与大多数饮食不同，生酮不需要拒食盐，除了调味食品外，还可以恢复电解质平衡。但生酮饮食不适合长时间使用，由于不平衡，不能将其作为生活方式。
生酮饮食期间可以喝酒，但是注意选碳水化合物低的酒，而一般酒精浓度越高的酒，碳水含量越低，所以选择威士忌、高梁、伏特加这类比啤酒好，不过还要注意酒量不行，还有脾胃不行，脂肪肝等情况的人，还是不要喝酒了。生酮饮食是控制每天碳水化合物不超过100g，严格的是不超过50g，控制在这个范围喝酒还是有点难度，就别和了。
1、控制自己日常饮食的碳水和脂肪比例。
常规饮食所占膳食卡路里：(碳水：蛋白：脂肪) ≈ (50% : 15 %: 35%)
生酮饮食所占膳食卡路里：(碳水：蛋白：脂肪) ≈ (5% : 20% : 75%)
刚开始尝试低碳水饮食的小伙伴，可以先将碳水降低到50g-100g。然后逐渐将摄入的碳水控制在50g以内。
2.饿了就吃，吃饱就停。
不提倡节食，低碳饮食并不是饿肚子，而是不吃碳水含量很高食物。过度节食会导致厌食症和营养不良。然后你会瘦成皮包骨，虽然那样也很瘦但那就不美了哦!
3.吃水果的时要注意果糖的含量。
果糖是一种单糖，大量存在于水果和蜂蜜中。果糖还能与葡萄糖结合生成蔗糖。吃水果的时候尽量不要吃果糖含量高的。
当进行生酮饮食减肥，杜绝了绝大部分碳水化合物时，血糖水平会下降，容易出现头晕、眼前发黑、出冷汗、乏力等“低血糖反应”。低血糖情况严重时甚至会使脑细胞受损，造成不可逆的脑损伤。此外，体内蓄积大量酮体的时候，身体还有可能陷入酮血症或酮尿症。此时血液有酸化现象，轻者会出现恶心、呕吐等症状，重者甚至会发生脱水与休克，危及生命。专家提醒，生酮饮食一定要在医生指导下进行，自行盲目生酮非常危险。在生酮饮食前要到医院进行营养学评估，进入生酮饮食阶段，要及时进行追踪复查，所有的饮食计划由医生制定。例如北京世纪坛医院的生酮门诊要求每周复查，并根据健康指标随时调整饮食。生酮门诊主要针对更年期肥胖、胖多囊综合征，以及肿瘤营养支持病人。专家强调，“生酮是治疗，如同‘处方药’，而不是随便吃吃的问题，一定要在医生指导下进行”。
归根到底，大部分采用生酮饮食的人是为了减肥。如今人们不得不关注自己的腰围，更多是源于人们喜欢在身材上与人比较，尤其是女人。生酮饮食法最开始是用来治疗儿童难治性癫痫的，并不是用来减肥的，当时是高脂肪、低碳水、其他营养素均衡配比的饮食方法。现在用来减脂的生酮饮食法主要强调的是低碳水、高蛋白，总之生酮饮食重要的一点就是要低碳水。有很多人不清楚所谓的低碳水是什么意思，其实就是少摄入淀粉类物质，也就是主食，不仅指米饭和面这些，平时吃的土豆、胡萝卜和红薯等碳水化合物含量也是很高的。为什么少摄入碳水可以减脂呢?七大营养素中葡萄糖是优先的供能的物质，我们摄入的主食进入胃中就会被分解为大量的葡萄糖，给我们身体供能。但是摄入过多，但是我们消耗不掉会怎么样呢?自然就是以脂肪的形式储存在体内啦，于是我们就会日渐丰满。
生酮饮食就会大量减少主食的摄入，这是身体的主要功能物质会从葡萄糖转化为脂肪，治疗癫痫是会摄入高脂肪的食物。但是减脂我们是不会摄入高脂肪食物的，这时身体就会快速燃脂，体内的脂肪被大量消耗掉，自然就瘦了。但是有些人体质是不适合的，不可以断主食，比如低血糖严重的人等等，减脂一定要在健康的前提下，可以把下午茶甜点换成生酮饮食做法，正餐就不要了。不过这种方法在短期内是很有效的，长期效果就会越来越差，而且对身体也不好，所以建议生酮饮食2周左右就可以了。减脂真的是九分吃一分练，两周之后就要采用另外一种饮食方式，本篇就不具体讲了，毕竟太多，本篇重点还是生酮饮食。
你以为是生酮饮食减的肥?错!有专家指出，生酮饮食减肥效果好的秘诀，在于天天吃得过于油腻以致参与者们胃口不佳、越吃越少，因此，每天摄入的总能量减少，体重也随之减少。2003-2011年间发表在SCI杂志上的10项生酮饮食疗效调查报告显示，参与者们半年内平均减掉了4.8~12.8千克体重。而他们食谱中碳水化合物的热量占比控制在11%~18%之间，脂肪在50%～57%。尽管这些研究取得了一定的成效，但如果进行更深入的对比，你也许就不会惊叹于这些成果。将这些参与者们的减肥效果，与使用其他饮食方法(比如旧石器饮食法、地中海饮食法等)的减肥者减重成效进行对比，结果发现，只要能使摄入的总能量降低，各种饮食方法都能让你变瘦。2018年，《美国新闻与世界报道》对40种饮食模式综合评价了，评价的纬度有：短期减重的有效性、长期减重的有效性、糖尿病预防或维持的有效性、心血管疾病预防的有效性、易与遵守性、营养完整性、健康风险。结果生酮饮食总体得分 1.9 分(总分 5 分)，在 40 种饮食模式中排名倒数第 2。除了综合排名，专家们还单独就其减肥效果进行了排名，结果其得分为 2.8 分(总分 5 分)，排在第 24 名。另外它的健康得分只有 1.9 分，尝试生酮饮食的第一周你可能会出现肌肉疼痛、头痛、疲劳、精神模糊等症状，长期坚持生酮饮食则会增加营养不良、便秘、肾结石、骨质疏松等疾病的风险。
