时间：2016-02-24 11:22:36 作者：huangziqi
一般水果放久了就会发霉，橙子当然也不例外，如果不小心吃了发霉的橙子会有什么危害吗？到底发霉的橙子还能不能吃呢？本期小编来为大家解答！
这样的经历相信大家也有，比如蔬菜哪里坏了一点，就把坏的部位切了，好的还是继续食用的！橙子的话大家是否采用一样的方法，如果发现哪里发霉了，把发霉的部位去了，其他的地方还食用呢？
发霉的水果，自身的质地已经变了，就算没有什么危害，但是也绝对没有什么好处，发霉的水果是因为放的时间久了，才导致的，里面的营养成分也随之逝去！所以还是不要吃的好！
霉变食物中含有黄曲霉毒素，黄曲霉毒素的主要成分是脂溶性的，而非水溶性的。因而，它在水中的溶解度很低，且裂解温度为280℃以上，一般的水洗和烹调加工温度不能将其破坏，所以，水洗加热可以祛除毒素是一种错误的理解。
1，发霉的食物含有大量的霉菌，因为霉菌被身体视为有害的外来物质，所以身体会采用非常过激的反应来将这些霉菌驱逐出境，会导致消化道菌群混乱，食物中毒，甚至引起急腹症，危及生命。
2，食用发霉的食物会导致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而导致重大的问题，霉菌有毒（例如黄曲霉素，毒性比砒霜大68倍左右），而且摄入的量又很大的话，那么很有可能会生命危险。
3，发霉的食物多含有黄曲霉素，这是一种世界公认的头号致癌物质，长期摄入黄曲霉素，会导致多器官癌变。
4，一旦食物发霉就千万不要吃了，不管原来买这食物时用了多少钱。
如果一下子买了好些橙子，都放在一起。如果发现一个有霉变，就要把那一个赶紧丢掉。因为这种霉变是“传染”得很快的。那么剩下的能不能吃呢？优优小编建议，吃的时候要仔细检查，看看有没有菌斑，如果完好无损，就可以吃。