时间:2015-12-28 14:33:24 作者:lj
当年级越来越大之后便会容易出现容易忘记事情的情况,记忆力也越来越差,其实年轻人也会有这样的情况,当经常出现这类情况的时候,你可能要考虑你是否有大脑老化的现象,那么以下的十大类别食物便可以帮助你活脑,让你的大脑永远保持在20岁。
市面上众多饮食都犯了一个谬误,他们只规定一种吃法,好像那种吃法人人都适用。我们可不这么想。每个人都是独立个体,对我有用的不一定对你有效。印度古老健康体系阿育吠陀的饮食法就很注重个体差异,现在很多营养学家却不重视这一点。
待会要介绍的不能算是饮食,应该说是吃的方法。很多人无法持之以恒就是因为饮食法太困难、太痛苦或太严苛,就算是自愿实施饮食法,最后也会受不了严苛标准。伏尔泰就曾说过:「追求完美反而坏事。」
建议你先从「百分之五十一方案」开始,也就是:只要健康饮食超过一半,持续往更健康的方向前进就好。久而久之,试着把健康饮食调整到七、八成以上。不要想百分百按照健康饮食法,偶尔也放一天假大饱口福吧。
介绍饮食方法之前,先想想你的饮食是否足够,还是你需要吃营养补充品。美国一半的成人每天都吃维他命,然而很多医生却认为只是吃心安。知名医学期刊刚登出一篇研究,证实医生的看法。一群医生在同一期期刊投稿社论,标题直白地写着:「够了,别再浪费钱买维他命和矿物质。」
该研究追踪六十五岁以上的男性医师,发现每天吃维他命的人和每天吃安慰剂的人相比,老化引发的认知衰退程度并无二致。不过作者提醒,本实验的受试者(全部都是医师)「可能平常已经摄取充足营养,所以无法测出补充品效力。」又说:「建议未来可以找其他群体实验,例如营养不足的人,以判断每日摄取多种维他命是否有助於维持认知功能。」
研究评论也指出,他们给医师吃的维他命(银宝善存)是最基本的低剂量维他命,原本就没有增进认知功能的效用。
同一份研究早期发表的结果则显示,每天摄取维他命能降低癌症和白内障机率,其他研究也显示营养补充品对记忆力有正向影响。例如具忧郁倾向的中老年男性吃维他命B12和叶酸能改善认知功能,出现早期认知退化的老年人吃维他命B能减缓大脑萎缩速度。最近研究才发现有一种结合绿茶、蓝莓萃取物、维他命D和胺基酸的抗氧化补充品,可以加快中老年人大脑处理资讯的速度。以上只是自然疗法正向效果的冰山一角。
我们认为最好的作法还是靠饮食摄取所需营养,你可以从下列饮食方法开始做起。不过读过大量研究之后,我们也觉得如果在正确时机聪明采取优质自然疗法,营养补充品还是有其功用。虽然补充品无法补救不良饮食习惯,不过我们还是列出一部份经科学证实的营养补充品供你参考,尽量教你如何从饮食摄取这些营养素。