时间：2022-03-01 10:34:28 作者：lj
买了点小龙虾但是好像有些买多的，这吃不完的龙虾放在冰箱里面到了第二天还能在吃吗？小龙虾要是过了一晚上隔夜之后在加热吃没问题吧！
可以，但更建议现吃。
小龙虾富含丰富的蛋白质，且肉质松软，是容易变质的一种食物，虽然冰箱的低温可以抑制细菌微生物滋生，防止小龙虾变质，延长了保存时间。
但冰箱保存并不像罐藏、脱水等方式那样，能阻止食物腐败变质，因此经过一夜的时间，还是会滋生部分细菌微生物，可能会造成小龙虾部分营养流失，口感降低，因此更加建议小龙虾现吃，口感和营养价值更好一些。
隔夜小龙虾加热尽量不要吃。隔夜小龙虾一夜之间可能滋生大量细菌，服用之后可能会出现腹泻和腹痛等症状，对于辛辣刺激性的重口味食物不适感可能会加重不要吃，炒菜的时候要适量，尽量不要吃隔夜菜，对肠胃功能起到保护效果。平时要注意营养均衡，不要有挑食习惯，避免身体出现不适。
1-2天左右。 因为小龙虾属于一种高蛋白食物,新鲜食用口感是最好的,要是保存时间过长了,就会对味道和口感产生影响,并且小龙虾很容易发生变质,所以小龙虾放入冰箱冷藏的话,一般只能放1-2天左右。
小龙虾吃不完可以放冰箱冷藏过夜。 一般冷藏温度为-1℃~8℃，采用此温度贮藏的冷库常被称为高温冷库。通过降低生化反应速率和微生物导致的变化的速率，冷藏可以延长新鲜食品和加工制品的货架寿命。