时间：2022-01-13 10:18:48 作者：meipan
东阿阿胶这个牌子还是比较出名的，那它是用什么样的原材料制作而成的？购买回来之后用什么方法可以看出到底是买到真的还是假的？
是用驴的皮去毛后熬制而成的胶块。
阿胶一直有女性“补血圣品”的美誉，它多由骨胶原及其部分水解产物组成，含总氮量约16%，主要为蛋白质，具有补益气血、改善睡眠、改善贫血、抗疲劳、增强抗病力、使面色红润等的多重功效。
阿胶性较滋腻，易于伤胃，服用期间最好吃些开胃的小菜。同时在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时，应停服阿胶，待病愈或经停后再继续服用；消化不良及出血而有瘀滞者，也不宜服用。另外，按传统习惯，服用阿胶期间还需忌口，如萝卜、浓茶等。
1.看包装:真的会在包装上会注明厂名、厂址、注册商标、批准文号、规格等信息。
2.看块形:真品是长方形的块状,颜色透明,表面光滑而且有纵的条纹,而假的形状不一样,颜色像墨黑或血红色。
3.看质地:真品用手掰会坚硬,敲击容易碎,断面光亮,而假品没有这些特征。
4.闻气味:真的阿胶会有胶的香气,而假品有臭味。
1.阿胶糕
黄酒把阿胶块泡起来。买来黑芝麻和核桃仁干炒。最后把盛有阿胶黄酒的器皿隔水炖。炖的时候要随时搅拌着，一面糊了，等阿胶和黄酒在一起完全溶解成糊状时，倒入炒过的黑芝麻和核桃仁搅拌均匀即可。
在冬至之后吃东阿阿胶是最好的，在这个时候吃还有美容养颜的效果，只要每次取1-2勺溶于热水中或干吃就可以了，注意阿胶易染菌，放入冰箱2-8度储存。
2.阿胶煮红枣
取大枣10枚置锅内，加水适量及阿胶6g。饮汤食枣。功效：养血健脾。主治：心脾两虚，心悸失眠等
3.阿胶鸡蛋汤
阿胶10克，鸡蛋一只，阿胶加水一碗煮成蛋花，加糖调热服。功效：滋阴养血，安胎。主治：阴血不足，胎动不安，烦躁不宁，虚痨咳嗽。
4.阿胶加牛奶
将阿胶粉碎成细粉状溶于牛奶中。补血润肺，补充钙、铁等各种营养成份，口味纯正，强身健体，老少皆宜。
5.阿胶黄连汤
阿胶15克，黄芩，黄连、白芍各6克，水煎取汁，放温后，加鸡蛋黄2个，搅匀。每日3次温服。功效：养肝补血，清热宁心。主治：①血虚眩晕、②心烦、③失眠等症。
阿胶是属于OTC药品，能用于治疗血虚痿黄、眩晕、心悸等证;治疗虚劳咯血、吐血、便血、崩漏等多种出血证;也可用于治疗阴虚心烦、失眠证;治疗虚劳喘咳或阴虚燥咳。李时珍在《本草纲目》中称之为“圣药”。