时间：2021-02-24 14:07:50 作者：5hgehonl
小布丁雪糕相信是很多朋友童年时期的回忆，它的奶味非常足，做法也非常简单，感兴趣的朋友也可以在家里自己制作小布丁雪糕，下面小编教大家具体做法。
一个伊利小布丁雪糕的价格从1-2元不等，普遍的售价在1.5元，如果购买一整箱，它一个的均价将会更加便宜。
食材用料：硅胶雪糕模具、棉花糖、纯牛奶、玉米淀粉、白砂糖。
做法：
1、首先把200毫升纯牛奶、10克玉米淀粉、10克白砂糖倒入奶锅中加热，全程不停搅拌，直至牛奶烧开。
2、牛奶烧开后加入50克棉花糖，用木铲不停翻动，直至棉花糖完全融化为止。
3、棉花糖完全融化之后牛奶会变得特别粘稠。
4、把熬好的牛奶棉花糖倒入硅胶雪糕模具中，插上雪糕棍，放置冷却后放入冰箱冷冻6小时以上。
5、冻好的雪糕拿出来直接脱模即可食用。
1、做雪糕最好选用硅胶模具，比较容易脱模。
2、做雪糕最好使用不粘锅来操作，如果用其他材质的锅很容易糊锅。
3、雪糕倒入模具后要完全冷却再放入冰箱，否则会有水蒸气产生，从而形成冰渣。
小布丁雪糕之所以能够获得人们的喜爱，一是因为价格便宜，从原来的五毛一支到一元一支到1.5元一支、2元一支，伊利小布丁雪糕的价格受物价上涨而发生变化，但整体来说价格都是比较便宜。除了性价比高之外，口味也比较简单，吃起来甜甜的，有一点奶味，再加上很小很迷你，它才在市场上获得广泛关注。