时间:2020-06-08 10:20:28 作者:wsy
牡丹虾其实不少人应该都听说过,在吃日料的时候是很常见的一种食材,对于喜欢吃刺身的朋友们来说,它是一种很美味的东西,那么牡丹虾的热量高不高呢?
不高。
牡丹虾的热量是46卡路里/100克,是一种热量极低的食物,“牡丹虾”是近年来国内水产市场上逐渐被人们所认识的冷水性虾类。由于牡丹虾颜色艳红、虾肉香甜,作为刺身生食十分适宜,因此很受市场欢迎。
适量食用是不会长胖的。
牡丹虾属于高档海虾,其虾肉极其肥硕,弹性十足,吃起来甘甜无比,回味悠长,营养价值极高,在日本,韩国,台湾省等地享有盛名。
海虾想必大家都吃过,今天要说的是吃货们不可错过的极品海虾—牡丹虾,也叫做斑点虾,目前市场上所出现的牡丹虾分为两种,高背长额虾和宽角长额虾,两者在外观上略有差别,前者分布在日本北部海域—白令海一带,捕捞比较困难,产量少,价格相对来说较贵一点,后者则分布在北美太平洋沿海,捕捞比较容易,产量较多,所以价格来说相对于较便宜。
牡丹虾最佳的吃法就是刺身,而刺身的最佳搭档就是芥末酱油了,晶莹剔透的虾肉蘸上芥末酱油,一口下去,虾肉的甘甜和芥末的刺激在嘴巴中绽放,虾肉的那种甘甜比市面上的甜虾要甜多了,然后是它那Q弹Q弹的口感,虾肉鲜香爽口,吃起来一点都不腥,喜欢刺身的小伙伴们一定不能错过,牡丹虾绝对不会让你失望。