时间:2020-01-27 15:19:11 作者:5hwanhui
米线是大家平常都比较喜欢吃的食物,米线有各种口味的,那么减肥期间可以吃米线吗,米线哪个城市的好吃呢,下面一起来看看吧。
想要减肥的话,在平时一定要控制好自己的饮食,这是非常重要的,要选择吃一些低热量低脂肪的食物,米线就是很不错的选择,米线虽然具有很好的营养成分在里面,但是米线的热量是极低的,100克中含有的热量只有92左右大卡,所以减肥是可以吃米线的,而且减肥吃米线也能够起到一定的帮助。
云南过桥米线产自云南蒙自县。
1、铜锅派
煮的时候,用铜制的小锅,又称小锅米线(当然也有铝锅铁锅,不过味道不怎么样)散见昆明大街小巷各个米线煮品店
2、砂锅派
同理,用砂锅煮的。砂锅有个特点,用的时间越长,调料的味道就会进入砂锅里,那么就算有个一次两次的调料放得轻了,汤仍然会很香。和紫砂壶泡茶的道理一样。散见昆明大街小巷各个米线煮品店
3、瓦罐派
罐罐米线,当然是用罐罐(瓦罐)来煮的了,由于罐罐的口小,煮的时候调料和各种配料的味道被封存在了里面,煮出来的米线特别香,几种流派里,本人最为钟情这一派,就是烫嘴了一点,吃的时候不方便挟米线,不过习惯了就好,喝干最后一口汤是本人的习惯。也没人会笑食客逼干(喝干)汤的行为,反正大家都这么干,如果不吃光反而好像在说那天的米线味道差了一样。
本流派本人只在花鸟市场及景星吃过。但似乎起源于北较场陆军学院旁小吃店的一个娘娘,所说做肉酱的手艺乃是一绝。后因拆迁,这个娘娘不知所踪。
4、大锅派
用一大口锅煮的,常见于食堂煮法及家庭懒鬼煮法,味道嘛,将就了,如果烹调得当,味道也不差的。
1、煮的
米线在锅里煮,煮到汤滚时加调料及配料,比较入味
2、烫的
例如过桥米线,滚汤里倒入米线、配料、调料和一和,就得了,味道较鲜
3、拌的
米线烫一下,捞出沥干,倒入各种调料和配料,味道较浓。
米粉是中国古代的食物。由于机械化生产的引进和生产的提高,现代米粉有别于传统产品。2。虽然两者的原料不同,但如果产品是按正常条件生产的,无论是米粉还是米粉,都不含有害物质,应该是健康食品。但是现在米粉是不安全的。因为如果大米不好,米粉很容易破碎,所以很多小厂都加了“吊白块”,可以使米粉很有筋,不断沸腾,“吊白块”是一种有毒物质,对人体有害。目前,大多数小餐馆都使用这种面条。面条也有同样的问题,但米粉是最严重的。