时间:2016-07-09 15:08:27 作者:meipan
买回来的海带要尽早的吃完,不要存放太久,有时会发现海带有黑点,那么海带上有黑点能吃吗?海带上有黑点可以吃吗?
能吃的,属于正常现象,是海带的部分“孢子”成熟没分解,味道和口感是一样的,理论上讲,更有营养。
优质量的海带主要是看颜色,干海带色黑无任何斑点为佳,长度跟厚度为次要。
海带有密密麻麻的洞是当初海带养殖的深度太深造成,对咱们食用没有害,营养完全一样。
海带的正常颜色是褐绿色和深褐绿色,海带经盐制或晒干后,具有自然灰绿色,颜色鲜艳,翠绿色的海带购买时要慎重。
海带买回家后如果清洗后的水有异常颜色,也应该停止食用,以免影响身体健康。海带叶子上面的黑点也应清除掉。
食用海带时,从安全角度出发,一定要洗干净,海洋生物,对砷有较强的富集能力,海带经水浸泡以后,砷和砷化物溶解在水中,含砷量会大大减少。