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三七粉发霉了还能吃吗 怎么判断三七粉发霉

时间:2019-07-22 08:42:23 作者:wsy

三七粉发霉了之后是不能吃的,三七粉一旦发霉,代表它已经出现了变质,这个时候药性已经改变,所以继续吃的话对人体反而是有害的,这个时候我们应该直接扔掉处理。

三七粉发霉了还能吃吗

不能吃。

三七粉味甘、微苦,性温,食用有散瘀止血、消肿定痛、延缓衰老、抗疲劳等保健功效,但发霉后的三七粉,其中含有大量的霉菌毒素,若食用不仅起不到保健效果,还会对人体健康造成危害,因此三七粉发霉了是不能继续服用的。

怎么判断三七粉发霉

1、看外观

正常情况下,三七粉的外观粉末呈灰黄色,如面粉一样细腻,如果发现其质地结成团或颜色改变、有长毛等现象时,说明三七粉不是变质就是发霉了。

2、闻气味

发霉的食物其中会滋生有大量的霉菌,凑近闻一闻可嗅到有霉味,如果保存的三七粉出现一股食物发霉的味道,那肯定是发霉了。

三七粉发霉了怎么处理

尽快扔掉。

一方面发霉的三七粉含有的霉菌毒素不能通过日常水洗、高温烹饪、太阳暴晒等操作方法去除毒素,继续食用有危害健康的风险;另一方面发霉的三七粉具有交叉感染性,若继续放着可能会导致其他食物也陆续霉变,因此三七粉发霉后最好是尽快扔掉处理,以免误食以及其他食物也发霉。

三七粉适合人群

(1)心脑血管疾病患者;

(2)高血压、贫血人群 ;

(3)各类血症患者(吐血、呕血、咳血、衄血、便血、尿血、瘀血);

(4)体质虚弱、免疫力低下人群;

(5)妇女非经期及产后;

(6)烧烫伤疤痕、手术疤痕,瘢痕疙瘩患者,含疤痕体质也可以使用,可以抑制疤痕增生。

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