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微波炉可以做披萨吗?微波炉能做披萨吗?

时间:2016-06-27 08:28:52 作者:meipan

微波炉是非常方便的做菜工具,能用来做各种好吃的美食,那么微波炉可以做披萨吗?微波炉能做披萨吗?

微波炉可以做披萨吗

营养医师介绍微波炉是可以做披萨的,做披萨主要是掌握面团的软硬度,太硬,吃起来口感欠佳,太软则饼不脆。在面粉中稍加泡打粉较好。

微波炉烤披萨的做法

1.面粉200克,盐3克,调和油2调羹,泡打粉3克,用温水100克揉成面团,盖湿巾醒30分钟;待体积膨大,揉成4个面团,将面团擀开成薄薄的圆饼状备用。
2.牛肉或猪肉末100克调味腌制,培根几片切成细末,洋葱半个切丁,青红椒或者西红柿一个切丁;
3.将面饼放在刷好油的盘子上,倒入3调羹番茄酱,用调羹的背面将番茄酱刮开,均匀涂抹在面饼上。

4.用手将肉末、洋葱丁、青红椒丁、葱花均匀地抖撒在面饼上;再撒一些切好丝的起司、奶酪在上面。(注意:起司、奶酪一定要冰冻才能切片切丝)
5.整理好比萨饼的一圈边缘,使边缘高出一些,防止在烤制过程中馅料溢出。
6.放进微波炉,中火烤制15分钟即可;我是光波炉,选择光波微波组合15分钟,烤好后取出,将比萨切成4瓣或6瓣。松脆鲜香,味道决不逊色于必胜客的比萨!每个比萨的成本仅5-6元。(根据微波炉的不同品牌,具体时间可自行掌握,最好停机几次看烤熟的程度再设定时间)

微波炉怎么清洗

清洁时切勿让水流入各种控制件内。清洁前必须拔下插头,以免触电;清洁炉腔时,应用干的布擦拭,也可用肥皂水或中性家用洗涤剂加温水清洗,再用软性干布抹干;

切勿使用工业用溶剂或强腐蚀性清洁剂、砂粉、钢丝刷等擦洗外壳和炉腔;烹调时,炉腔内壁或炉口处有水滴或水蒸气,用后要立即擦干;经常对玻璃转盘、支架进行清洁,干净后放回原位;

清洁加热管时,应待冷却后进行。清洁时要小心,不要用力碰撞加热管,以免破裂;使用微波炉时,如果产生异味,可用1杯水加几片柠檬或几匙柠檬汁在炉内加热5~7分钟,这样既可以除掉异味,还可以使炉内干硬脏物变软易于清除。

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