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米汤可以和牛奶一起吃吗?米汤能和牛奶同吃吗?

时间:2016-06-22 09:44:15 作者:meipan

白白的米汤喝起来清淡又凉爽,尤其适合夏天没食欲时吃,那么米汤可以和牛奶一起吃吗?米汤能和牛奶同吃吗?

米汤可以和牛奶一起吃吗

营养医师介绍米汤是不可以和牛奶一起吃的,牛奶含有一般食品所缺乏的维生素A,维生素A是一种脂溶性维生素,它的功能是促进机体生长发育、维护上皮组织、增进视力。

而米汤、米粥、米粉则是以淀粉为主的食物,含有一种脂肪氧化酶,如果用米汤等拌牛奶,这种脂肪氧化酶就会破坏牛奶中的维生素A。

婴儿主要是依靠乳类食品来摄取维生素A的,如果婴儿长期摄取维生素A不足,会导致发育迟缓,体弱多病。因此,喂养婴儿,最好做到把牛奶与米汤、米粉分开吃,防止其营养素受损。

宝宝几岁可以喝牛奶

通常说来,在1岁以内的宝贝最好不要喝牛奶,因为牛奶中含有大量的蛋质、矿物质,而复合不饱和脂肪酸和微量元素又太少,因此不容易被宝贝细嫩的肠道所消化、吸收,也不利于宝贝生长发育。

此外,牛奶还可能是奶蛋白过敏的诱因。6个月以上的宝贝可以让他慢慢适应牛奶,前提是宝贝在喝过牛奶后没有出现过敏的迹象。

先从一小勺开始,再逐渐增加到用牛奶煮谷物粥。当宝贝长到2岁的时候,就可以定期给他吃牛奶和奶制品了,一天大约300~350克。

怎么挑选宝宝的牛奶

鲜奶的鉴别:首先看包装,上面标示的蛋白质含量达2.9%以上的才符合国家标准;再就是包装上必须标示出0~5℃冷藏保存且保质期5天以内。然后从以下方面辨别质量。

色:颜色呈乳白色的牛奶为鲜奶;而色泽淡黄,且牛奶上有水状物析出的是陈牛奶了。

香:鲜牛奶的奶香浓、奶腥味大;反之,掺进杂物的牛奶奶香淡,奶腥味小。

味:亲口品尝,鲜奶的口感纯正;而不太好的牛奶腥味小,入口时会有苦味或异味出现。

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