木瓜可以和鸡蛋一起吃吗?木瓜能和鸡蛋同吃吗?

夏天木瓜经常用来打汤吃，清凉解渴排除烦闷心情。那么木瓜可以和鸡蛋一起吃吗?木瓜能和鸡蛋同吃吗?

木瓜可以和鸡蛋一起吃吗

营养医师介绍木瓜是可以和鸡蛋一起吃的，木瓜鸡蛋汤是一道十分常见的家常菜，具有清热利尿，降火消暑的功效，也可治疗咽喉肿痛，适合在夏天食用。

木瓜怎么保存

木瓜是不能放入冰箱保存的水果，因为木瓜只要碰到水，就会出现黑斑，而冰箱虽然有吸水的功效，但是一旦将冰箱取出时，温差会使木瓜表面出现水分，而出现不新鲜的黑斑。

木瓜的正确保存方法应该是：先用报纸将木瓜包起来，放入阴凉地方保存。这样木瓜就可以长时间保存，而一直保证新鲜的状态了。

建议：成熟度在六成以上：最好快吃。如果吃不完就煮糖水或煲骨头汤放冰箱可放三天。水果的营养主要是维生素，而维生素接触空气很容易氧化而失去其营养价值，所以建议你现切现吃。

木瓜鸡蛋汤的做法

1.将木瓜刮去外皮,切成菱形块

2.鸡蛋加盐打匀

3.炒锅上火,将油烧热,倒入鸡蛋液,摊成两面金黄的蛋饼,用铲切成小块,铲出待用

4.锅中放油再烧热,下葱花炒香,放入木瓜炒软,加入适量开水、鸡清汤烧沸,煮约5分钟

5.下鸡蛋再煮3分钟,待汤汁变白,调好咸淡即可出锅.

tips

煮的时候不要盖锅盖，不然木瓜会变黄。