时间：2016-06-03 09:50:52 作者：meipan
很多人都爱吃龙虾，刚端上餐桌的龙虾没几分钟就都吃完了，其中麻辣味的龙虾最受欢迎。那么吃龙虾可以喝酸奶吗?龙虾能和酸奶一起吃吗?
营养医师介绍吃龙虾是可以喝酸奶的，龙虾和酸奶混合食用并无不妥，如果感到不适，可能是您对海鲜过敏。龙虾和酸奶并没有相抵抗的因素，两者同时于胃中消化不会起任何不良化学反应。如果已食用，请放心。
用料：
小龙虾500克、二锅头30毫升、啤酒半瓶、辣椒酱少许、麻辣香锅料适量、干辣椒5克、花椒3克、麻椒3克、八角3克、香叶4片、葱花少许、姜10克、大蒜10克、盐适量
做法：
1.锅中清水烧开，倒入洗净小龙虾煮1分钟，捞出。
2.炒锅小火烧热，放油煸香干辣椒、花椒、麻椒、八角、香叶。
3.放入姜、蒜、香锅底料、辣椒酱炒香。
4.放入小龙虾继续翻炒匀。
5.倒入二锅头30毫升炒匀。
6.倒入半瓶啤酒，加盐拌匀，大火烧开，小火煮10分钟。
7.大火收汁，撒葱花出锅。
一般来说，饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳。人在通常状况下，胃液的PH值在1—3之间；空腹时，胃液呈现酸性，PH值在2以下，不适合酸奶中活性乳酸菌的生长。
只有当胃部PH值比较高，才能让酸奶中的乳酸菌充分生长，有利于健康。饭后两小时左右，人的胃液被稀释，PH值会上升到3—5，这时喝酸奶，对吸收其中的营养最有利。
另外，如果在空腹状态下饮用酸奶，很容易刺激胃肠道排空，酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出；饭后喝则可减少刺激，让酸奶在胃中被慢慢吸收。