时间：2016-06-02 16:56:15 作者：qiwen
臊子面是一种很有地方特色的小吃，卖相佳，看了就想流口水，而且味道也是一级赞。胃不好可以吃臊子面吗？胃不好吃臊子面好吗？
陕西臊子面在陕西十大面排名第一位，肠胃不好的人还是少吃，臊子面的酸、辣、汪这三个特点不适合肠胃不好的人吃。所谓汪就是汤里有很多，封住了热气，不容易凉。不过它稀（就是少， 每碗只吃一口），尝尝味道还是可以的。
胃不好不能吃臊子面还因为臊子面比较油腻，不利于消化。
胃不好吃臊子面的话，第一不要放辣椒，第二要吃素的臊子面或者不油腻的那种。虽然臊子面是不可以多吃的，但是面条养胃。
咖啡、酒、肉汁、辣椒、芥茉、胡椒等，这些会刺激胃液分泌或是使胃黏膜受损的食物，应避免食用。每个人对食物的反应都有特异性，所以摄取的食物应该依据个人的不同而加以适当的调整，毋须完全禁食。
酸度较高的水果，如：凤梨、柳丁、桔子等，於饭后摄食，对溃疡的患者不会有太大的刺激，所以并不一定要禁止食用。
有些食物容易产气，使患者有饱涨感，应避免摄食；但食物是否会产气而引起不适，因人而异，可依个人的经验决定是否应摄食。
此外，炒饭、烤肉等太硬的食物，年糕、粽子等糯米类制品，各式甜点、糕饼、油炸的食物及冰品类食物，常会导致患者的不适，应留意选择。
粳米50克，葡萄干10克，以适量清水先煮粳米至九成熟，加入葡萄干，共同炖煮至稀烂即可。
香菇10克泡好，瘦牛肉30克先用粉面裹好，汤沸后入香菇，再拨进牛肉片，同时点入适量味精、食盐、香油，煮沸后即可。
百合、莲子、薏米各适量，同煮粥，加冰糖或白糖调味食用。
栗子肉20～30克，大米100克，同煮，加白糖或油盐调味食用。
去核干荔枝5～15枚，大米100克，同煮粥，加白糖适量食用。