时间：2016-05-20 15:40:31 作者：lj
南瓜与笋大家可以放心的一起吃，当两者食同时吃的时候并不会对人体造成不利的影响，并且两者同吃还有相辅相成的效果，当然万物皆有其规则，大家也不能任性随意乱吃，下面我们就通过从了解南瓜与笋的营养价值有哪些分析南瓜和笋能不能一起吃。
南瓜和笋是可以一起吃的，而且味道也非常不错，一起吃具有生津活血、化痰止咳、开胃消食、利尿消肿、润肠通便、清热解毒、消炎止痛等功效，还可以治疗咳嗽、哮喘、支气管炎、食欲不佳、便秘、小便不畅、水肿、高血压等疾病。
竹笋中含有较多的粗纤维，因此肠胃功能不好，或者患有肠胃疾病的人要少吃，例如胃溃疡、胃出血、肠炎等疾病，还有患有肾炎、肝硬化、尿路结石者、低钙、骨质疏松、佝偻病等患者也要少吃，以免对病情不利。另外竹笋与养肝、红糖、墨鱼等食物相克，不可一同食用，对健康不利。
南瓜是生活中常见的蔬菜，虽然对健康有很多好处，但是在食用的时候也有很多注意事项。，否则也会对健康造成不利影响。南瓜吃多了容易上火，而且患有热症疾病的患者吃南瓜之后很可能会导致病情更加严重。吃南瓜后会在体内滋生湿气，因此体内湿气较重的人不宜吃南瓜。南瓜为发物，容易诱发某些疾病，也可能会使某些疾病复发，例如黄疸、脚气等疾病。
去燥：南瓜营养丰富，能帮助脑下垂体荷尔蒙的分泌正常，增强免疫力，缓解春燥。
补血：南瓜中含“钴”，有补血作用，清代名医陈修园说：“南瓜为补血之妙品。”
美容：常吃南瓜，可使大便通畅、肌肤丰美，尤其对中年女性有美容作用。
杀虫：多吃南瓜可用于儿童蛔虫、绦虫、糖尿病的治疗，并能降低麻疹的患病危险。
中医指出，吃春笋也是春天的一个好选择，有一种生发之气，能够鼓舞肝胆。
笋是竹子生发出来的嫩芽，没破土之前，藏在土里矮墩墩的，长得憨厚的，那是冬笋。一旦破土，亭亭玉立，就改名叫春笋了。
春笋在药理上依旧是偏于寒凉，但它有一种生发之气，能够鼓舞肝胆。所以吃春笋也是春天的一个好选择，嫩的笋头，如海鲜一般白灼一下就有甜鲜味。
但如果有人脾胃本来就虚寒，有点老胃病，比如糜烂性胃炎、胃溃疡等等。肝属木，脾胃属土，多吃春笋，反而伤害了脾胃。如果你恰好是这样的情况，又嘴馋春笋，就做油焖笋吃吧，就是把笋放入锅里快炒，然后加酱油红烧焖干水分。这样就去掉了一部分寒性。如果家里有烤箱，就把笋包了锡纸，放到烤箱里烤熟，味道也不错，同样去掉一部分寒性。
即便如此，笋虽然味好，也不能像荠菜那样大吃。春笋里面有难溶的草酸，会引发过敏性鼻炎、皮炎、荨麻疹。拿笋炒其他食物吃的时候，先把笋放在盐水里煮10分钟，又去了涩气，又除了草酸。
过敏体质的人，切忌把春笋和海鲜一起吃。一旦过敏，怕是很难收拾哦。