人肉罐头真的有吗？怎样分辨优质罐头？

近日关于中国制造人肉罐头销往非洲等国的新闻就那么出现在了人们的视野，一下就触动了人们关于食品安全的敏感神经，那么人肉罐头真的有吗？怎样分辨优质罐头？接下来小编就为大家详细介绍下。

人肉罐头真的有吗

关于有没有人肉罐头，无从考证，但是没有根据的报道首先就是不负责任，在这个问题上我们还是应该相信国家，站在国家这一边的。

赞比亚一家当地小报KACHEPA头版竟然出现一篇题为“中国用人肉来毒害非洲人民”的文章，造谣诬蔑中国企业“用人肉制成罐头牛肉”销往赞比亚、津巴布韦、南非、尼日利亚等非洲国家。对这种无中生有的辱华报道，中国外交部新闻发言人洪磊18日在例行记者会上表示，中方对有关不负责任的报道表示不满。中国驻赞比亚大使馆发表声明强烈谴责“这种毫无根据的恶意中伤”，将向赞比亚有关部门提出严正交涉，要求坚决彻查涉事报纸及其消息来源，并消除这一报道带来的严重负面影响。

该文章援引一名在中国工作和生活的赞比亚女子的表述称，她被邀请去一家中国牛肉加工企业面试时，发现该工厂利用尸体加工成牛肉罐头销往南部非洲国家。她随即通过社交媒体脸谱发布“现场图片”，并呼吁非洲人引起重视，拒绝到中国商店购买食品。她无中生有地“愤怒”道，“我不知道他们为什么如此对待非洲人民，也许是因为中国越来越多的人口，甚至都没有地方进行埋葬，或者完全是因为他们的贪婪!”

该文章一经发表便引起了当地的广泛关注。赞比亚《基特韦时报》转载该文章，居然获得1.25万多次的点击量。当然，该文章也引起不少网友的质疑。

美国一家专门核查并揭穿谣言和传闻的网站“斯诺普斯”对此进行分析和反驳，认为文章中附带的图片已在脸谱上存在多年，图片来源为2012年上市的电子游戏《生化危机6》的营销视频，“与中国没有任何关系!”这是日本一家游戏生产商2012年在英国伦敦东部赞助了一个艺术展览，通过人体艺术和恐怖图片推广《生化危机6》。“斯诺普斯”网站认为，“这明显是一个带有欺骗性的和歧视中国食品企业的文章”。

针对这种抹黑报道，中国驻赞比亚大使馆发表声明强烈反驳称，50多年来，中赞两国人民结下了深厚的友谊，双方从中赞两国的友好合作当中得到了实实在在的好处。但始终有一些别有用心的人直到今天依然想破坏这种友谊。“今天有一份地方小报公然造谣说‘中国人用人肉制成罐头牛肉在非洲销售’”，这完全是“毫无根据的恶意中伤，是别有用心的诬蔑，其丑恶目的就是破坏中国人的形象，破坏中赞友谊，破坏中非友谊，这是我们坚决不能接受的”。我们在此对这样的行为表示极大愤慨和强烈谴责。中国使馆将向赞比亚有关部门提出严正交涉，要求坚决彻查涉事报纸及其消息来源，还中国人以清白，给中国人一个公道!

怎样分辨优质罐头

保存期限

购买时仍在保存期限内。国家对各种罐头食品的保存期限有明确规定：糖水杨梅之类的罐头一般不超过8个月;蕃茄酱、浓缩柚子类、浓缩柠檬类等不超过1年;午餐肉、火腿午餐肉等不超过一年半;原汁猪肉、红烧鸡、清蒸牛肉等不超过2年。这可以从罐头商标上的出厂日期、硬码批号推算。

包装

商标完整清洁，能说明罐内食品;罐盖硬印有厂地代号、厂名代号、生产日期以及产品名称代号;马口铁罐头罐焊接处焊锡完整均匀，卷边处无铁舌、裂隙或流胶现象;玻璃瓶罐头铁皮盖和橡皮圈无锈蚀;整个包装外表无变暗、起斑、生锈等。

外形

马口铁罐头外表清洁，封口完整，罐底盖稍凹入，不生锈，不膨胀，不变形，没有裂缝;玻璃罐头罐身清洁无污垢，无碎裂现象，顶盖不生锈，不膨胀，瓶盖和瓶口接缝严密，无锈斑，垫圈不歪斜，玻璃瓶内物块整、汁体清、无气泡。

声音

用手指敲击罐头底盖中心，声音清脆发实。

气密性

气密性好，将罐头置于水中，用手按压没有气泡产生

劣质罐头的特征

保存期

购买时已超过保存期限，则很可能腐坏变质。

包装

商标印制粗糙，厂地、厂名、生产日期、产品名称印制不完整，厂地英文代号与商标不一致;铁罐焊接处焊锡不完整、不均匀，卷边处有铁舌、流胶;玻璃瓶铁盖锈蚀。