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奶豆腐什么味道 奶豆腐的营养价值

时间:2018-05-09 16:42:03 作者:zhaowei

奶豆腐是北方的一种美食,南方的小伙伴很多人可能没吃过,看起来就十分美味。那么,奶豆腐什么味道?奶豆腐好吃吗?

奶豆腐什么味道

奶豆腐因其形状不同,味道也是不一样的,厚块奶豆腐吃起来柔软,有浓厚的奶香味,而薄奶豆腐油腻,进嘴即溶格外香甜。奶豆腐放置时间长就会变硬。因此食用时可将奶豆腐泡在热茶里变软后再食用。

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奶豆腐的吃法

奶豆腐,分为生奶豆腐和熟奶豆腐两种。奶豆腐色泽乳白为最佳。奶豆腐可直接食用,柔软细腻,十分可口,也可晾干久存食用。还可以用奶豆腐做成各种甜品,或者是做一道甜蜜粘牙的拔丝奶豆腐,味道真是极好的。如果没胃口吃饭,可以做一道杨梅奶豆腐,清凉冰霜酸甜,刺激到胃部之后可以食欲大增呢。

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奶豆腐的营养价值

奶豆腐可谓牛奶的精华,营养丰富、味道鲜美,其蛋白质含量高达70.84%,富含氨基酸及其他有益身体的微量元素,是营养丰富,提高免疫力,美容养颜的佳品。

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奶豆腐的功效

a、提高免疫力

奶豆腐中含有的乳酸菌有助于提高人体免疫力,促进人体代谢。

b、养颜护肤

奶豆腐中含有丰富的蛋白质,能使皮肤光滑细腻。

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