时间：2016-05-10 12:37:35 作者：wangzi
我们知道重庆人喜欢夏天吃火锅，这种有2冲天的享受，的确不一般，可是要知道吃火锅就要做好上火的准备，那我们 吃火锅要喝什么茶比较好，下面一起来看看，吃火锅要多喝茶。
夏季吃火锅是成都、重庆地区的习惯。热辣麻的刺激，大汗淋漓，肉类食材热量大，尤其是羊肉本身就是热性的，上火是必然的。喝茶去火是一种调节方法，夏季去火首选苦丁茶，如果嫌苦可以选择绿茶，当然白茶，花茶都可以。还有菊花茶、金银花茶等，主要是多饮水，多出汗，可以排出体内毒素和废物有利健康。
大麦茶有平胃止渴，消渴除热，益气调中，宽胸下气，消积进食的功效。
冲泡方式：将大麦茶包进茶包，往锅里放入清水，大火煮开后再转小火煮3-5分钟即可。
花茶性微凉、味甘、入肺、肾、经，有平肝、润肺养颜作用。常喝花草茶对于慢性肝炎和肠道疾病有着防治功效。
冲泡方式：将玫瑰花、芦荟、茉莉花、马鞭草、欧石楠放入壶中，倒入开水浸泡5分钟即可饮用。喝前可调入适量蜂蜜，但要在花草茶温度稍凉一点，大约60度左右，这样蜂蜜中的营养物质才不会被破坏。
金银花茶味甘，性寒，具有清热解毒的功效。
冲泡方式：金银花5克，白砂糖5克。开水适量将金银花放入茶壶，冲入沸水，加入白糖，加盖焖泡15分钟左右茶汤呈浅金色，倒出饮用。
菊花茶具有散风热、平肝明目之功效，还能降低胆固醇。菊花寒性，建议畏寒怕冷、脾胃虚弱的寒性体质者少喝。
冲泡方式：准备一个泡茶杯，用温水冲洗一次菊花与枸杞，倒入煮沸的水，泡3分钟即可
1、碳酸饮料：虽然它们除糖分外，含其他营养成分很少，但其中的二氧化碳可以助消化，并能促进体内热气排出，产生清凉爽快的感觉，补充水分的效果也较好。但大量酸性的饮料进入胃以后，会破坏胃肠中酸或碱性的浓度，造成消化系统的疾病。所以不论凉还是不凉，应控制在普通玻璃杯一小杯之内。
2、果汁饮料：含有丰富的有机酸，可刺激胃肠分泌、助消化，还可使小肠上部呈酸性，有助于钙、磷的吸收。但控制体重的人和老年人、血糖高者要注意选用低糖饮料。
3、蔬菜汁、乳品和植物蛋白饮料：如酸奶、杏仁露、椰汁、凉茶等，适合有慢性病的人和老年人。
4、酒类：吃火锅时，最好喝点葡萄酒，可以起到杀菌、去膻的作用，最适合涮羊肉时吃。而白酒是热性的，火锅本来就比较热，辣锅就更热了，如果边喝白酒边吃火锅，就等于是“火上浇油”，肯定会出现上火的症状。
5、白水、茶水：专家建议，吃火锅时，可以喝普通的白水或茶水，这样一不会破坏消化道的酸碱度平衡；二可以补充人体所需要的水分；三不会刺激消化道而引起不良反应。提醒：吃涮羊肉时喝绿茶也要适量，否则有的人可能便秘。喝白水也别大量饮用冰镇的。
6、酸梅汤、豆浆：吃火锅时，酸梅汤和豆浆也是可以喝的，但是胃和肠道在饮用过酸或过浓的饮料时，会负担过重，而且也容易出现消化道酸碱度失衡的情况，此外解渴性也比较差。所以，也不宜多喝。无论是否冰镇，都要控制在普通玻璃杯的一杯之内。