时间：2018-02-09 08:56:59 作者：zhaowei
椰奶冻是椰奶低温冷冻后制成的一种风味小吃，尤其是夏天，吃起来特别凉爽。那么，椰奶冻热量高吗？吃椰奶冻会胖吗？
别名：雪花膏
热量：241大卡（100克）
营养素含量(每100克)营养素含量(每100克)
热量(大卡)240.93碳水化合物(克)14.78
脂肪(克)18.10蛋白质(克)4.74
纤维素(克)0.94
很多一旦进入减肥警戒状态的妹子就会视食物为猛虎,其实大可不必这样做哦!不吃饱怎么有力气减肥呢?低卡又美味的椰奶冻,满足你的口腹之欲同时还不会耽误了你的减肥大计哦!
金牌高达椰浆45.0g
牛奶（蒙牛牌）130.0g
雀巢淡奶油（稀奶油）100.0g
绵白糖40.0g
罗拔臣鱼胶粉10.0g
沃尔沃斯脱水椰蓉20.0g
1.吉利丁片放入冰水里，浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用
2.牛奶，淡奶油，椰浆，绵白糖入锅加热之50度（绵白糖融化即可）
3.放入泡好的吉利丁片（吉利丁片的融点是50度），搅拌至溶化关火
4.在密封盒里铺上一层保鲜膜（方便取出）
5.待椰奶液凉后倒入，入冰箱冷藏至凝固（至少3个小时）
6.取出切小块，表面醮一层椰蓉即可