时间:2018-01-09 14:27:21 作者:lkn
三九天一到,于是全年最冷的时候就到了。那么,三九天是什么意思呢?
国阴历有用“九九”的数法来计算时令,而“三九天”是冬至后的第三个“九天”,即冬至后的第十九天到第二十七天,是人们所感受到的最冷的时间段,要注意保暖防寒,减少不必要的户外活动。
民间有流传俗语“夏练三伏,冬练三九”,与三九天相反的是夏季的三伏天,三伏天则是一年中最炎热的时间段。
2018年1月9日-17日。
“三九”是指冬至后的第三个“九天”,即冬至后的第十九天到第二十七天。
俗话说“三九补一冬,来年无病痛”,冬季正是人们进补的好时机,尤其一年之中最冷的三九时节草木凋零,蛰虫休眠,万物活动趋向休止。人类虽没有冬眠之说,但民间却有补冬的习俗。汉族民间以冬至为冬季之始,是日,一般杀鸡宰鸭或买羊肉,加当归、人参等药物炖食,也有用糯米、龙眼、糖等蒸成米糕而食者,进补以度严冬,时至三九,此俗更盛。
羊肉枸杞煲
原料:枸杞10克,羊肉250克,葱、姜各10克,盐2克,胡椒粉调味
做法:将羊肉洗净切块,入砂锅,放入葱段姜片,枸杞,再放入冷水,微量盐,加热至沸,改微火煲制20-30分钟,加入剩余的盐及胡椒粉调味即可。
功效:可补肾气,壮元阳。
适用于:肾虚劳损,阳气衰败所致阳痿、腰脊疼痛、听力减退、头晕耳鸣、尿频、遗尿者。
羊肉丸子海参汤
原料:将泡发好的冻干海参25克,羊肉(馅)150克,葱、姜各10克,盐2克。
做法:羊肉馅制丸内加入葱姜末,在温水中随着制丸的随着下入锅中,水温逐渐升温,至沸腾时放入切好的海参片,开锅后放入盐,即可。
功效:海参和羊肉同肴可为滋补肝肾,补益气血,温补脾胃的原料功效的强强结合,突出功能的上等佳品。
适用于:肝肾阴的遗精、阳痿、早泄、肝血虚、脾胃阳虚、体弱者。